Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia

Detailné informácie ku knihe

• Katalógové číslo : 19925
• Názov knihy: Lexikón kuchárskeho umenia 21. storočia
• Autor knihy : Konrád Kendík
• Vydavateľstvo : Nová práca
• Typ viazania : Pevná bez prebalu, matná
• Rozmer : 161 x 215 mm
• Jazyk : Slovenský
• Rok vydania : 2007
• Počet strán : 1158
• EAN : 9788088929925
• Kód výrobcu : 80-88929-92-X

Kniha je zaradená v nasledovných kategoriách

Knihy » Jedlá a nápoje » Všeobecné a ostatné

Náhľad do knihy

Klebety o knihe

Ďalšie knihy v rovnakej kategorii

• Cesta jako marijánka

  Jaromír Šlosar

  

  Cesta jako mariánka je knihou výletní, skoro by se chtělo říci poutní, neboť kam nás autor zavede, probíhá poetická mše smyslových vjemů a doslova gurmánských počitků z vnímaného. Vaječina z čerstvých... viac>>

• Vaření s Čirinou

  Irena Košíková; Dana Melanová

  

  Znáte z televizního pořadu JAK NA TO, kterým vás provází Jiřina Bohdalová Prostá i „vznešená“ jídla z maďarské, slovenské, české, ale i francouzské, italské a řecké kuchyně, polévky, mouční... viac>>

• Jak se vaří u Šroubka?

  Karel Šroubek

  

  Reprint významné kuchařské knihy z roku 1935. Karel Šroubek (nar. 1880 v Nučicích) otevřel vlastní restauraci na Václavském náměstí v Praze, tamtéž zakoupil v roce 1924 hotel U arcivévody Štěpána a po... viac>>

• Nudle

  Tomáš Kalina

  

  Rychlé, jedlé a chutné - to jsou nudlové recepty. Když se navíc inspirujeme japonskou, thajskou, čínskou či evropskou kuchyní, neustále objevujeme a vytváříme nové kombinace chutí. Fantazii se vůbec m... viac>>

• Česká kuchyně v moderním pojetí

  Eva Filipová

  

  Ochutnejte klasické recepty našich babiček v moderním pojetí. Autorka a přední čeští šéfkuchaři vybrali nejlepší pokrmy z tradiční české kuchyně a přizpůsobili je moderním gastronomickým trendům. Výs... viac>>

• Tajemství dezertů Carte d´Or

  

  Kniha Tajemství dezertů Carte d'Or přibližuje historii zmrzliny od starověku po současnost a představuje lákavé recepty na lahodné zmrzlinové dezerty a koktejly s řadou prémiových zmrzlin Carte d'Or.... viac>>